Mesin Pembuat Es Skala Kecil (Domestic Ice Maker)

Ada empat dasar cycle pada ice maker:
1. proses pengisian air di water reservoir: dengan menggunakan limit switch / timer, air dari luar akan dimasukkan ke dalam reservoir (sebuah solenoid digunakan mengatur buka tutup air)

2. proses pembersihan / pelepasan es yg terbentuk dan menempel pada cetakan / evaporator.

3. proses pembentukan es: kompresor bekerja melalui siklus normal sehingga es terbentuk sesuai dgn cetakan di evaporator.

4. proses pelepasan es yg terbentuk di evaporator/cetakan:
Ada beberapa cara / metoda untuk pelepasan es ini:
– menggunakan electric heater / hot gas defrost + mechanical untuk mendorong / menjatuhkan es.
-menggunakan electric heater / hot gas defrost dan es jatuh karena pengaruh gravitasi.

Bentuk evaporator bisa dibuat seperti gambar diatas (lihat insert photo). Penampung air digerakan oleh servo motor yg dikontrol dgn menggunakan 2 buah limit switch untuk menentukan posisi atas dan bawah.

level air bisa dikontrol dgn timer, menggunakan input sensor dari hambatan air.

lamanya proses hot gas defrost dikontrol menggunakan temperatur sensor di evaporator.

lama pembuatan es (menentukan besar /kecilnya es) bisa menggunakan timer.

  1. abdi
    August 2, 2011 at 8:12 pm

    blog bagus yang berisi artikel yang bermanfaat.
    request nih, mohon posting untuk bagian bagian dari freezer box domestik yang dapat di gunakan membekukan ikan (lauk).
    biasanya menggunakan kompressor berapa PK?

    • Hermawan
      August 5, 2011 at 11:22 pm

      ada banyak varian ukuran kompresor utk freezer box, dari mulai 1/5Hp sampai 3/4Hp untuk domestic freezer.
      untuk gambar/photo2 bagian2nya, nanti klo udah ada photonya dibuatkan

  2. ahmad nasir
    March 14, 2013 at 1:31 am

    Cara untuk biar cepet produksi itu gmana ♧ȋȋ̊γ̲̣̣̥ÿ̲̣̣̣̥γ̥ɑ̤̥̈̊α̣̣̥α̍̍̊α̇̇̇̊♧° ,,

    • Hermawan
      March 23, 2013 at 8:45 am

      ditambah saja kapasitas mesin pembuat es-nya🙂

  3. Prima
    September 9, 2015 at 7:02 am

    Pak.. Ada kursus untuk refrigerasi gak pak?klo ada saya mau donk

  1. No trackbacks yet.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: